春盛江海荟 吃海鲜 喝红酒 开启品质生活新方式

春盛江海荟是春盛公司2019年重点打造的全新餐饮品牌， 是一家以吃海鲜、喝红酒。中端消费，高档享受的宴请酒店。

春盛江海荟一切为了、安全、新鲜和健康。“对于食材的安全性，春盛江海荟做任何事情都不为过，我们需要保障食材的新鲜性之外，更需要为我们的食客安全负责。我们很高兴这么多供应商愿意接受我们高标准的要求。“我们供客人选购的这些海蟹类、鱼类、虾类等等，每一只都是鲜活的，客人选购以后，厨师从宰杀、烹饪到上桌，都有摄像头可供监视，以确保海鲜的新鲜，我们为民服务的宗旨就是：“新鲜、安全、健康。”为此，春盛江海荟把这一宗旨落实到工作中去，并提升它的本职精髓。

春盛餐饮始终坚持精品采购原则，注重原材料供应原产地认证，并已在收、产、销、存四方面确立了出品卫生安全保障体系。我们制定了严格的《海鲜采购规则》，要求供应商恪守高标准，确保海鲜的新鲜性。而且，我们每年都会加强这些标准，不断提高要求。高于国际标准的新鲜食材，我们通过与供应商达成紧密的合作关系。保证每批原材料都经过官方检验检疫合格可溯源。

我们对于食客的责任感，不仅仅在于店面之中。2020年6月28日连续3天董事长和春盛供应链各位领导，仔细考察各个供应商，对食材采购，层层面面贯彻到底。在2018年，我们建立了严格的食材检测机制。我们所有的食材供应商，也都接受第三方的审核。2016年，我们从供应链中去除了10家不合格的渔场。对于那些不严格遵守或不愿意遵守我们高标准的渔场，我们都会将其排除在外。每年，在我们不断推高食材新鲜与安全标准同时，也为整个供应链产生着更加深远的影响。

春盛江海荟全酒店采用净水和新风系统，共拥有大小30个包厢一个零点大厅，可同时接待450人用餐既有小型连台、亦有私密的包厢空间，满足您各种宴请需求。春盛江海荟拥有独立专属停车场，并配有停车管家为您指引泊车服务呵护你全程的用餐体验。

春盛江海荟严格防控新冠病毒疫情，在江海荟消毒是连续进行，全程多达18次消毒流程，全程0接触就餐服务，从江海荟外部公共区域开始，我们安全保障就已启动！公共区域，全方位消毒。你看得到的，以及你看不到的所有角落，都有消毒人员值守，顾客能直接接触到的部分，我们做到一用一消毒。所有餐具都用专业高温消毒柜进行消毒，酒店全体员工上岗前都要严格测量体温和全身喷雾消毒。客人来店用餐时，店里也要求客人用消毒液洗手。

春盛江海荟根据当地政府部门相关规定对防控工作进行了严谨、细致的部署。高度重视，严防死守。得到市领导高度的肯定，为此，安徽省市场监督局专门来江海荟拍摄视频，为全省餐饮行业防控新冠疫情起到了推动作用。

春盛江海荟一切为了安全、新鲜、健康！