企业文化

愿  景

成为餐饮界“好食材”的代名词

使 命

让更多人体验到好食材带来的美味

让春盛成为大家的春盛

供应链使命

顾客的利益为最高利益，照顾好照顾顾客的人

核心价值观

顾客的利益为最高利益，照顾好照顾顾客的人

春盛公司工作指南

一、春盛使命:让更多人体验到好食材带来的美味，让春盛成为大家的春盛

二、春盛愿景:成为餐饮界“好食材”的代名词

三、春盛核心价值观:顾客的利益为最高利益，照顾好照顾顾客的人

四、企业文化核心:信任—相信相信的力量

五、春盛核心竞争力:二个体系一个味

(全面质量管理体系、橄榄型经营体系和春盛味)

六、公司化理念

1、四个统一:思想统一、口径统一、目标统一、行动统一;

2、经营方针:紧紧围绕一个核心，发挥团队智慧，以安全为红线，以经营为主线;

3、经营理管1+3: 安全为红线，收入最大化，成本合理化，费用最小化;

4、现场经营3+1:团建、顾客、现场、公共关系;

5、理管五要素:团队、产品、营销、服务、环境;

6、现场五菜论:买好菜、卖好菜、做好菜、吃好菜、讲好菜;

8、经营三要素:用对人、做对事、花对钱;

9、运营跑两场:市场、现场。

七、规范化理念

1、规范化要求:制度管理人，流程管事;

2、规范三要素:立规矩、懂规矩、讲规矩;

3、理管二制:首问责任制、项目责任制;

4、理管原则:管控是绝对的，服务是相对的;

5、理管工具:使用工具，提高效率;

6、数据化理论:一切以数据说话，数据说话、数据用人、数据分配;